Cuisine et Vins de France N. 99 Sept, Oct 2004

Voilà, c'est enfin la rentrée pour la presse culinaire : j'ai reçu le nouveau Cuisine et Vins de France dans la boîte aux lettres ce matin.

A la une :
* Vite fait, vite prêt, 24 recettes express... à base de produits ultrapratiques
* Les poires, stars de la cuisine sucrée et salée
* Un comparatif des poulets fermiers Label Rouge
* Les confitures aux fruits de saison
* Les foires aux vins avec les affaires à faire en grandes surfaces

A noter aussi, un hors-série annoncé "pour acheter les meilleurs vins du moment".

Bonne lecture à tous !

Comments

[Rédigé par : Yann]

Bonjour à tous et à toutes,

Une de mes relations recrute des experts et critiques gastronomiques pour des sites Internet et services mobiles.

Vous êtes intéressé(e) ?

Postez vite votre candidature ici : http://www.itaste.com/application/getInvitation.php

et remplissez le formulaire qui s'ouvre sous le lien : iTaste recrute des critiques gastronomiques

ATTENTION : Nombre de places limitées chaque semaine pour la présentation détaillée du programme et le briefing.

Bonne Journée,

Yann

[Rédigé par : BURGEVIN anais]

j'ai 18 ans et suis en école de restauration
je voudrais devenir critique gastronomique, quelles études dois-je faire?
merci de me répondre

[Rédigé par : Joanie]

Bonjour à tous

Il n'existe pas de formation déterminée pour devenir critique gastronomique.Il faut à la fois être passionné par la cuisine, et avoir une formation qui vous permette de savoir rédiger. Vous pouvez effectivement passer par le journalisme.

[Rédigé par : monster dr dre]

Whenever you need me ,I'll always be there for you . Don't try so hard ,the best things come when you least expect them to.

[Rédigé par : UGG pas cher]

bonjours
mon fils a decider de faire un cap de cuisuine tres motivé,il recherche un patron mais celui qu'il souhairais avoir est cyril lignac,comment le contacter?je pense que son choix pourrais lui etre bénéfique pour son avenir avec cet execelent chef cuisinier.
merci d'avance.