Autant commencer par là : vous aussi venez peut être comme moi de louper la "Semaine des gourmets", série de 5 documentaires diffusés sur France 5 sur des chefs français : Babette de Rozières, Bernard Pacaud, Marc Veyrat, Olivier Roellinger et le fantastique poète cuisinier Michel Bras.
En entendant de possibles rediffusions et un peu avant la rentrée télévisuelle, vous pouvez toujours découvrir les sites web et les recettes de ces personnages singuliers.
Voici quelques adresses :
Babette de Rozières parle de son Poulet Yassa et autres Pastels de poisson sur le site de Gourmet TV.
Marc Veyrat présente son site et aussi le très réussi Herbier gourmand de Marc Veyrat.
Ambiance océane bien entendu pour Les Maisons de Bricourt d'Olivier Roellinger où j'espère aller bientôt goûter le Bar aux huiles florales et d'autres plats Au gré du vent et de la lune
Et Michel Bras montre qu'il est bien l'un des tous meilleurs sur le net aussi : son site est d'une simplicité et d'une fraîcheur rares !
Pas de présence internet malheureusement pour le décidemment très discret Bernard Pacaud et son restaurant L'Ambroisie sur la Place des Vosges.
Mieux vaut demander le chemin de s'égarer.
Rédigé par : Coach Shoes | 13 janvier 2011 à 08:49
Mieux vaut demander le chemin de s'égarer.
Rédigé par : UGG pas cher | 08 décembre 2011 à 08:36