La Cuisine chinoise de Hom Ken

Ni Hao ! Vous aimez la cuisine chinoise au restaurant et voulez vous lancer à la maison ? Qu'attendez-vous pour acquérir le livre La cusine chinoise du chef Hom Ken ? Inutile d'en chercher un autre. Si je ne suis pas le premier à le recommander c'est tout simplement que c'est sans doute le meilleur !
Ingrédients, matériels, techniques et bien entendu recettes sont clairement expliqués et extrêmement bien illustrés. Du fameux canard laqué aux raviolis frits, de l'aileron de requin aux nids d'hirondelles, rien est oublié dans ce livre de Ken Hom, chef de renommée internationale.

Prix : 23,75 euros chez Amazon.fr