De la conservation des aliments

Voila un tableau contenant la durée d'entreposage des aliments congelés ou réfrigérés.

Et n'oubliez pas ces quelques règles de base en matières d'hygiène :

• La température du réfrigérateur en-deçà de 4 ºC tu maintiendras
  
• frigo au complet une fois par mois tu nettoieras
• au réfrigérateur les viandes tu décongeleras
• la chaîne du froid tu ne remperas pas
• La température du congélateur en deçà de -18 ºC tu maintiendras.