Restaurant Le Pré Verre
Pour retrouver des amis autour d'un bon repas à Paris hier soir, je me suis servi du Guide Les 150 tables de la jeune cuisine. Evidemment, j'avais commencé par appeler, à la dernière minute comme d'habitude, certains restaurants du 5ème arrondissement sélectionnés dans le guide. Tous complets ! Heureusement, le Pré Verre, mentionné dans la rubrique des outsiders parisiens du guide, a pu nous réserver une table pour 5 in extremis. Quelle bonne idée ! Un accueil franc et chaleureux, de bons vins (petits bijoux et grandes cuvées) sélectionnés chez des vignerons amis, de bons produits et de l'audace avec des plats créatifs "sous influence" asiatique nous ont permis de passer une excellente soirée. Et quand un bon dîner se conclut avec une conversation avec le Chef généreux, attentif et passionné, le goût est comblé !
Restaurant Le Pré Verre
Cuisine et vins d'auteurs
Philippe et Marc Delacourcelle
8 rue Thénard
75005 Paris
Tel +33 (0)1 43 54 59 47
ADRESSE RESTAURANT DE MADAME LE CHEF (HERMANCE CARRO ) MERCI
Rédigé par: ROUET | le 28 avril 2006 à 15:24
Cuisine bonne et originale
Service alerte
A recommander
Rédigé par: FEVRAL | le 01 mai 2007 à 17:54