via SlashFood.
Pour la 5ème année consécutive, le magazine professionnel anglais Restaurant Magazine organise l'élection des 50 meilleurs restaurants du monde.
Les champions de la gastronomie moléculaire s'emparent du podium dont Pierre Gagnaire en 3ème position pour la France.
Voici la liste complète avec en primer les liens vers les sites web des 10 premiers restaurants, liste que je compte étendre prochainement aux 40 autres.
1. El Bulli, Spain
2. The Fat Duck, U.K.
3. Pierre Gagnaire, France
4. French Laundry, U.S.
5. Tetsuya's, Australia
6. Bras, France
7. Restaurant le Louis XV, Monaco
8. Per Se, U.S.
9. Restaurant Arzak, Spain
10. Mugaritz, Spain
11 Can Fabes, Spain
12 Nobu, UK
13 Gambero Rosso, Italy - highest climber
14 Gordon Ramsay (Royal Hospital Road), UK
15 Restaurant Alain Ducasse, France
16 Jean Georges, US
17 Le Cinq, France
18 Daniel, US
19 Oud Sluis, The Netherlands
20 Chez Panisse, US
21 El Celler de Can Roca, Spain
22 L'Astrance, France
23 Hof van Cleve, Belgium
24 La Maison Troisgros, France
25 L'Atelier, France
26 Charlie Trotter's, US
27 Le Gavroche, UK - outstanding value
28 La Colombe, South Africa - best restaurant in the Middle East and Africa
29 Enoteca Pinchiorri, Italy
30 Rockpool, Australia
31 Le Calandre, Italy
32 Le Bernardin, US
33 Noma, Denmark
34 Restaurant Dieter Muller, Germany
35 St John, UK
36 Hakkasan, UK
37 Martin Berasategui, Spain
38 Le Quartier Francais, South Africa
39 Chez Dominique, Finland
40 L'Ambroisie, France
41 Die Schwarzwaldstube, Germany
42 Dal Pescatore, Italy
43 Bocuse, France
44 L'Arpege, France
45 Gramercy Tavern, US
46 Bukhara, India
47 De Karmeliet, Belgium
48 Oaxen, Sweden
49 Comme Chez Soi, Belgium
50 DOM, Brazil
bonjour,
une question : on m'a parlé d'1 petit restau juste à côté des champs elysées qui s'app la boucherie ( car dans une ancienne..) et qui prépare de bonnes marmites le midi.
Lorsque celles ci sont vides, le retau ferme: çà vous dit quelque chose ? .d'avance merci, je ch l'adresse exacte.
Rédigé par : sylvie | 20 avril 2006 à 15:32
A propos des 50 meilleurs restaurants du monde, il y a quelques grandes toques en Suisse dont Philippe Rochat à Crissier VD Suisse.
Rédigé par : Clerc Anne-Lise | 08 juin 2006 à 10:12
N´ya pas persone au monde que reste la capacité par dire quel est le meuilleur Restaurant, chaque persone a un gout diferent, et les critiques gastronomiques en general ne savent rien de rien.
Rédigé par : jaume | 26 juillet 2006 à 22:36
N'hésitez pas à visiter mon blog :
http://ethniqueresto.canalblog.com/
des restaurants ethniques et des cuisines à découvrir
Rédigé par : didier | 17 mai 2008 à 10:26
Bon article, très interressant, je vous félicite vivement pour votre blog.
je vous souhaite une bonne continuation et longue vie à votre site
à bientôt
frank
Rédigé par : idées cadeaux | 09 septembre 2008 à 11:42
restaurant à découvrir
Près de la place vendôme et du jardin des Tuileries, Jean-Marc vous accueille dans une ambiance bistrot
et vous fait découvrir une cuisine qui privilégie le produit tout en revisitant les codes de la gastronomie
traditionnelle :
Rédigé par : berthelot jean-marc | 09 décembre 2009 à 16:43
Un super petit blog !!!
Rédigé par : spectacle chippendales | 21 avril 2010 à 02:27
Bon article, mais sur quoivous vous basé pour effectuer ce listing ?
Rédigé par : restaurant | 26 avril 2010 à 11:22
Si vous avez des bons plans ou des endroits à éviter, y'a le site www.avousdenoter.com aussi. Je trouve que c'est pas mal comme idée.
Rédigé par : Céline | 25 septembre 2010 à 11:25
Le secret du succès,nous devons faire un effort continu.
Rédigé par : chanel replica watches | 15 novembre 2010 à 03:42
Bon, je vais faire tout ça depuis mon bureau actuel à Montreuil, mais ca le fait quand même!
Rédigé par : coach shoes | 17 novembre 2010 à 01:42
Lecture à l'homme plénitude; conférence un homme prêt, et la rédaction d'un homme exact.
Rédigé par : air jordans | 17 novembre 2010 à 04:56
j adore la cuisine moléculaire !
super article
Rédigé par : chippendales | 30 novembre 2010 à 16:24
il y a de très bons resto nouvelle cuisine sur paris !
Rédigé par : chirurgien | 30 novembre 2010 à 16:27
Ca m'a l'air un peut compliqué mais je vais me lancer
Rédigé par : couple | 09 décembre 2010 à 10:49
Une once de chance vaut mieux qu'un livre de sagesse.
Rédigé par : TRUE RELIGION JEANS OUTLET | 08 janvier 2011 à 08:20
Bon article, très interressant, je vous félicite vivement pour votre blog.
Rédigé par : ClubPenguinCheats | 28 mars 2011 à 10:50
Whenever you need me ,I'll always be there for you . Don't try so hard ,the best things come when you least expect them to.
Rédigé par : monster dr dre | 05 août 2011 à 11:01