La Souris Toquée - Vous allez déguster !

Here come the Men in Bar !

Marre de réussir la margarita à tous les coups ? Blasé par les compliments sur votre Pina Colada ? Envie de faire le show et de mettre le feu au bar tout en faisant voltiger les bouteilles d'alcool ? Alors Men In Bar est fait pour vous ! Men In Bar vous offre d'embrasser l'art de réaliser des cocktails spectaculaires grâce à une série de formations en freestyle bartending. Vous hésitez ? Un coup d'oeil aux vidéos devrait achever de vous convaincre... ou vous décourager à tout jamais !

Un hors-série sur la Provence pour Saveurs

Saveurs est à mon sens un des magazines culinaires les plus sympathiques à lire, avec Régal qui a définitivement ma préférence. Pour l'été Saveurs innove en lançant un premier hors série. Daté Juillet 2006 et vendu 5 euros, le magazine se consacre à la Provence et la Côté d'Azur en proposant en 130 pages une (re)découverte des recettes, chefs, hotels, restaurants et aussi des jardins superbes qui font le charme de la région. Le vin n'est pas oublié avec bien entendu les rosés à l'honneur.
Une façon bien sympathique de rentrer dans l'été. Tss tss tss tss tss tss tss...

Dans Teisseire il y a un cactu u u us

via Journal Du Net.

Teisseire, la marque bien connue de sirops et jus de fruits, lance une nouvelle boisson rafraîchissante sans alcool à base de jus d'orange et de citron vert aromatisée cactus et piment. Elle s'appelle Cactus et rompt un peu avec ce qu'on connait chez Teisseire (les sirops bien sages de notre enfance).

Pour faire connaître ce nouveau produit, la marque s'adresse à un public moins jeune que d'habitude et mise sur le marketing viral en lançant Dubrutal.com, un site de promotion (dont des vidéos et un jeu vidéo) qui met la violence et la brutalité à l'honneur... au second degré nous dit-on. Pas de doute que certains aimeront cette boisson originale. En revanche, tout le monde n'aimera pas l'option choisie pour communiquer... A vous de juger mais pour ma part je trouve que parfois le second degré a bon dos !

Une autre souris toquée fait son cinéma

Via Antoine Wintrebert.

Ratatouille. C'est le nom d'un rat gourmand qui vit dans un restaurant chic parisien et qui sera sur les écrans en 2007 dans une prochaine production de Disney. En voici la bande annonce en anglais mais vous pouvez également la trouver en français sur le site cinoche.com :

Pour les parisiens, si on regarde bien le début de la bande annonce, le restaurant ne serait-il pas la Tour d'Argent ? Une autre question demeure : pourquoi le réalisateur ne m'a pas proposé un bout d'essai ?

ELLE aime Arts-Culinaires.com

Le magazine ELLE publie cette semaine Le Guide Gourmand de Paris en supplément parisien d'un dossier consacré à la Food Attitude dans lequel des recettes de Pascale et Clotide sont présentées.

On trouve dans ce guide une sélection de bonnes adresses de restaurants, salons de thé, épiceries, ... de la capitale et aussi une liste d'adresses de sites internet, de blogs et pour finir 3 sites de cuisine préférés de la rédaction. Arts-Culinaires.com en fait partie (merci à Pascale de me l'avoir signalé) avec Caviar et Ravioli et Saveurs du Monde ! Un petit coup de projecteur bien sympathique qui récompense les excellentes contributions de nos auteurs Pascale, Patrick et Bertrand !

Un été sous la mousse

Bonne idée dans le dernier numéro du magazine Culture Bière : une invitation à découvrir cet été les brasseries et autre temples de la bière en France. Au programme, une belle série d'endroits à visiter, de la Brasserie Bourganel en Ardèche au Musée de la Bière de Stenay en Lorraine en passant par La route de la bière en Nord-Pas-de-Calais-Picardie.
A noter également que quelques recettes d'inspiration régionale accompagnent ce guide de balade dans la France brassicole comme cette glace aux spéculoos qu'il est conseillé de déguster avec une Pelforth Ambrée...

Dommage que tout ça ne soit pas en ligne mais vous pouvez vous abonner gratuitement en espérant le recevoir avant votre départ en vacances !

Cocktail Coca Cola Mentos

via Directo al paladar.

Je me suis longtemps demandé pourquoi le Coca Cola et les bonbons Mentos avaient été inventé. Voilà enfin une réponse convaincante pour vous aider à vous débarasser de ces trucs. En plus ça fera rire vos enfants qui trouveront certainement plus de plaisir avec cette expérience qu'avec la dégustation de ces machins.

Folles de macarons ce soir sur France 2

Une fois n'est pas coutume, Envoyé Spécial programme ce soir à 20h50 un reportage qui devrait plaire aux gourmets et plus particulièrement aux adorateurs de macarons.

Extrait de la présentation du programme :

Un reportage qui raconte ses origines du pays des amandes au sud de la méditerranée jusqu’à son actualité parisienne hyper branchée, en passant par son histoire et ses traditions au sein des régions de France.

Robert Parker va écrire pour Business Week

via Slashfood.

Robert Parker, critique vinicole américain bien connu, va tenir une colonne intitulée Wine of the week dans le magazine américain Business Week. Voilà qui devrait étendre encore un peu plus son influence et sa capacité à faire ou défaire d'un trait de plume (et de note  !) la réputation  de bien des domaines et... leurs ventes.

El Bulli : une réservation mise en vente sur eBay

via Slashfood.

Après avoir été d'abord le plus innovant, puis le plus connu, le restaurant El Bulli de Ferran Adria deviendra-t'il également le plus cher ? Peut-être si on en croit cette réservation mise à prix à 1000 dollars sur eBay ! 3 convives, qui ont en effet réservé une table pour 4, vous propose de vous joindre à eux si vous êtes prêt à mettre le prix et que la compagnie d'un financier, d'un scientifique et d'un éditeur ne vous rebute pas (ce sont les professions des 3 larons). Petit précision qui ne manque pas de piquant si vous emportez les enchères : il ne s'agit uniquement que de la réservation, le repas restant à votre charge... Le dîner sera servi ce 17 juin vers 20H.