La Souris Toquée - Vous allez déguster !

Le Vin des Nanas

Lorsque la rédaction d'Arts-Culinaires.com a été conviée à venir déguster ce fameux vin des nanas, j'ai laissé faire... Mais de mon côté, j'ai commencé à mener ma petite enquête.
Catherine Blasco, propriétaire du Château Hanteillan et Béatrice Friquet, Maître de Chai, à qui l'on doit la très sérieuse cuvée du Vin des Nanas, ne sont pas les premières à considérer les femmes comme un cas particulier.
Isabelle Forêt a commencé il y a bien longtemps sur le même thème avec son livre "Elle et Bacchus" et son guide Fémivin.
La rédaction du Bottin Gourmand a créé il y 2 ans, les Wine Woman Awards pour récompenser et mettre en valeur professionnelles et amateurs du vin. Les sélections ont lieu en ce moment, les prix seront décernés le 14 juin prochain.
Alors, une bonne idée cadeau pour femme amateurs de vin ce Vin des nanas ? Voici ce qu'en dit le très sérieux Comité de dégustation réuni à la rédaction d'Arts-Culinaires.com*.

Avant la dégustation :
En découvrant la bouteille
"Ah bon, ce n'est pas une blague !Il existe vraiment ce Vin des Nanas"
"Tiens, elles ont fait dessiner leur étiquette par Chantal Thomas ?"
"C'est une bonne idée pour aider à choisir un vin dans les linéaires"
"8,95 euros la bouteille, c'est un peu cher non ?"

Après la dégustation
"On se serait attendu à un vin plus léger, mais il est drôlement costaud !"
"Pas mal, pour une soirée filles !"
L'avis de la souris :
Jamais je ne prétendrais être spécialiste du vin. Mais il faut reconnaître que ce vin est bien fait et affirme son origine et son caractère. Quant à sa capacité à enchanter les palais féminins, je vous laisse en juger en observant les réactions autour de vous.

Où trouver le Vin des Nanas ?
La première cuvée du Vin des Nanas est la cuvée 2004 mise en bouteille fin 2006. Vous pouvez vous procurer les bouteilles directement à la propriété au prix de 8,95 euros TTC la bouteille, vendues par 12 et franco de port (c'est à dire que le coût du transport et de la livraison est compris dans le prix).

Coordonnées :
Château Hanteillan
12 route d'Hanteillan
33250 Cissac Médoc
Tel : 05 56 59 35 31

* Ni représentatif de la cible, ni expert en vin, le Comité réunissait en fait les jeunes femmes de la rédaction qui avaient répondu "présentes" à l'appel du Vin des Nanas. Une chose était certaine : après dégustation les joues étaient plus roses et le débit des bavardages... encore plus rythmé !

Je t'aime à la folie... ma marguerite

Vous n'êtes pas encore tout à fait sûr(e) de vos sentiments envers votre amoureux(se) ? Vous aimeriez bien vous tester avec un "je t'aime, un peu, beaucoup, pasionnément, à la folie... pas du tout", mais c'est l'hiver et aucune marguerite ne pointe le bout de son pétale. Le chocolatier Pierre Marcolini vient à votre secours avec les Valentine's Love Flowers. Composées de pétales de palets fins (au chocolat noir et ganache amère ou chocolat au lait praliné ancien), ces fleurs s'offent par trois, histoire de faire durer le plaisir de l'incertitude...
Vous pouvez aussi les effeuiller à deux, une façon de préparer le grand effeuillage à venir si jamais vous tombez sur "à la folie" !

Valentine's Love Flowers - Prix communiqué : 19,50 euros
Points de vente :
Pierre Marcolini
89, rue de Seine - 75006 Paris
Rue du Bassin collecteur 9 - 1130 Bruxelles

Où voulez-vous dîner mon amour ?

Pour la Saint Valentin, vous avez prévu d'emmener l'élu(e) de votre coeur dans un lieu magique mais vous hésitez encore entre l'auberge romantique, le restaurant étoilé ou le relais-château.
Allez faire un tour sur le blog de Patrick Chazallet, chroniqueur gastronomique. Vous trouverez un grand choix de restaurants dans la France entière proposant des menus spécial Saint Valentin. Le menu et le prix sont indiqués pour chaque restaurant sélectionné.
Vous trouverez sûrement le restaurant de vos rêves pour dîner aux chandelles, les yeux dans les yeux et la tête dans les étoiles de l'amour !

La vie en rose et le coeur en sucre

Accrochez-vous à vos papilles, l'Accroche-Coeur risque de vous faire chavirer de gourmandise.
Le gâteau créé par Guy Krenzer et les chefs pâtissiers Lenôtre est une invitation à l'exaltation des sens : dacquoise moelleuse, fin croustillant de pistache, crème mousseline vanille mêlée de framboises fraîches, gelée à la rose et deux petits coeurs de sucre cristal en guise de décoration.
J'ai d'ailleurs offert un petit coeur de sucre à mon attrappe-coeur... Oui je l'avoue, j'ai dévoré toute seule l'Accroche-Coeur ! Mes moustaches en sont encore rouges de honte... et de plaisir !

L'Accroche-Coeur est en vente dans toutes les boutiques Lenôtre du 13 au 18 février. Prix communiqué : 29 euros.

Coeurcoeurico pour la cocotte !

Alors, ça y est vous avez fait votre choix ? Des chocolats ? Un dîner aux chandelles dans un restaurant romantique ? Un plateau-repas devant la télé ? Oh vous pouvez mieux faire ! Tiens, j'ai une idée affriolante soufflée par ma toque : pour la Saint Valentin, cuisinez à la cocotte !
Pas très glamour la classique cocotte en fonte ? Avec la cocotte en forme de coeur Le Creuset, vous allez changer d'avis... et enflammer les papilles de l'élu(e) du jour.
Je vous invite à tester son pouvoir de séduction, pourquoi pas en préparant pour la Saint Valentin un osso bucco (je vous conseille d'y verser subrepticement quelques pincées de piment, à la guerre comme à la guerre, tous les coups sont permis pour allumer les feux de l'amour).
Mon petit coeur de cocotte et moi, nous allons, pour notre part, cuisiner une souris d'agneau (hihihi, une souris d'agneau, je suis trop coquine !).

Cocotte en coeur Le Creuset - Edition Limitée commercialisée jusqu'au 28 février 2007 - Prix communiqué : 70 euros.
Points de vente : grands magasins, magasins spécialisés, magasins d'art de la table.

Des petits coeurs glacés

Martine Lambert décline son célèbre macaron glacé en lui donnant la forme d'un coeur. A savourer comme prélude amoureux avant l'embrasement des corps !

Prix communiqué : 6,50 euros les 100 grammes

Martine Lambert
Sorbets et glaces de haute tradition
Points de vente :
192, rue de Grenelle - Paris 7
76, rue Eugène colas - Deauville
124, bd F. Moureaux - Trouville

Chocolatez-vous le corps !

Pour que l'élu(e)de votre cœur soit à croquer le jour de la Saint Valentin, offrez-lui le soin tout chocolat "Trio Délice" au spa Omnisens (Bercy village, Paris 12).

Au menu du soin Trio Délice :
- un Gommage massant Chocolat Miel pour une entrée tout en douceur.
- un Enveloppement Mousse au Chocolat pour un plat crépitant et onctueux.
- une Hydratation au Chocolat au lait Vanillé pour un dessert léger et exotique.


Votre valentin(e) profitera des vertus relaxantes et aphrodisiaques du chocolat, en toute volupté… et sans prendre un gramme !
Difficile de ne pas craquer devant une telle invitation gourmande !

Spa Omnisens, Bercy Village - 23, rue des Pirogues de Bercy 75012 Paris

Valentin aux fourneaux - Au dîner

Vous n'êtes pas un(e) habitué(e) des fourneaux, ou vous menez une vie trop rythmée pour tout faire, mais vous avez envie de cuisiner pour votre Valentin(e) au moins une fois ? Lancez-vous et réussissez un sans faute qui restera dans les annales pour le 14 février.

Le concept des Dîners de Bérénice est fait pour vous ! Le principe est simple : vous choisissez votre menu, Bérénice fait les courses, en choisissant les meilleurs produits, et vous livre à domicile tout ce dont vous avez besoin pour réussir les recettes, fiches descriptives détaillées à l'appui. Bérénice vous conseille même pour la présentation et le dressage des plats !

Pour la Saint Valentin, Bérénice vous suggère :
Voluptueux mille feuilles de crabe, céleri et pomme granny
Agneau en lune de miel au safran et sa purée maison
Crème brûlée au gingembre et son coeur croquant au chocolat (Photo)

Plus d'information sur le site des Dîners de Bérénice
Le dîner entrée, plat et dessert est à 20 euros par personne, le vin peut aussi être commandé selon les conseils du sommelier, la livraison sur Paris et région parisenne est à 9,90 euros.

Le Vin des Amants

Aujourd'hui l'espace est splendide !
Sans mors, sans éperons, sans bride,
Partons à cheval sur le vin
Pour un ciel féerique et divin ! (...)

La suite du Vin des Amants, poême de Charles Baudelaire inclus dans les Fleurs du mal, sera glissée dans tous les colis MesVignes de la Saint Valentin !

Vous avez en commun avec votre Valentin(e) l'amour du bon vin et le plaisir de partir ensemble en week end ? Offrez-lui un cadeau de passionné qui dure des années.
MesVignes.com, le site des Web-Vignerons, propose une offre originale pour les amoureux à l'occasion de la Saint Valentin. Au Château de votre choix, à Bandol, en Touraine, en Champagne, dans le Bordelais ou en Roussillon, vous offrez à l'élu(e) de votre coeur une parcelle de pieds de vigne pour produire ensemble votre propre Cuvée Spéciale 2007.

Symbolique, MesVignes est un cadeau qui dure, autant que le bon vin, jusqu'à la dégustation de votre dernière bouteille !

En savoir plus : MesVignes.com
Prix indiqués : à partir de 175 euros

j t'm a croké !

c koi sa ? mè c koi donk ? Mais c'est des Lov'messages !
Le chocolatier Jean-Paul Hévin a imaginé des chocolats où sont inscrits des mots doux pour les accrocs des textos, du chocolat... et de leur valentin(e) : "Tu m'M ?", "Ding 2 Twa","Chui Akro" sont autant de déclarations à croquer en toute impunité gourmande !
Et pour les amoureux de la plume, une carte insérée dans le coffret permettra de déclarer leur flamme avec poésie, humour et tendresse... en vers ou en sms !
La petite souris au coeur tendre que je suis est sous le charme de ces chocolats drôlement savoureux.

Lov'Messages - Jean-Paul Hévin - Prix communiqué : 13,80 euros