Emulsions et prunes à l'honneur cette semaine !

Après une trève estivale, l'équipe de Goosto.fr et la Souris Toquée sont de retour !

Pour cette semaine encore estivale, découvrez les recettes mitonnées par le Chef Simon. Vous allez jouer du mixer et du siphon avec ses émulsions et espumas :

- Mousse légère au céleri, à servir en verrine

- Mousse au chocolat, classique mais indémodable,

- Espumas au carambar, pour les grands enfants !

Tant qu'on y est, brunes ou blondes, n'oubliez pas de vous occuper de vos prunes ! Goosto.fr a pensé à vous : tapas, gâteau moelleux... Si vous croulez sous les fruits, allez piocher des idées dans nos dossiers Prunes et Confitures.

Dépêchez-vous... avant qu'elles ne tombent de l'arbre !