La Souris Toquée - Vous allez déguster !

Noël, J-25 !

Les Champs-Elysées brillent de mille feux, la boîte aux lettres déverse son lot de catalogues de jouets,  les sapins sont apparus sur les trottoirs et vous pouvez déjà guetter les apparitions des Père Noël dans les magasins... pas de doute, Noël approche.

C'est le moment de commencer en douceur(s) les préparatifs de la fête : idées de menus, produits festifs, accords mets et vins, idées cadeaux ... tout Noël est déjà sur Goosto.fr !

Pour vous mettre l'eau à la bouche cette semaine : des pains pour accompagner les mets de fête, réalisés par la toujours pleine d'idées Anne Lataillade ; et d'élégantes cuillères apéritives, pour rester au top des tendances culinaires... grâce à Mercotte.

Et dans les semaines qui viennent, de nombreuses surprises pour étonner et émerveiller vos invités à Noël et le soir du Réveillon de la Saint-Sylvestre !

Faites profiter le web de vos talents culinaires en proposant vos recettes sur Goosto !

Grande nouveauté chez Goosto cette semaine : vous pouvez publier vos recettes sur le site et faire de la sorte profiter les internautes de vos secrets culinaires !

C'est tout simple : après une inscription gratuite et rapide à Mon Goosto, vous pouvez ensuite nous proposer une recette. Une fois validée par la rédaction, votre recette est publiée sur le site au même titre que les autres.

Découvrez les premières recettes de nos Goormands :
- l'appétissant  roulé façon fôret noire de Hanane,
- les verrines framboises-meringues de Macaron,
- le nougat glacé aux spéculos de Jackson

Faites comme eux et ne laissez plus dormir dans un cahier vos meilleures recettes !

Bonus vidéo pour les livres de cuisine

Dans la foule des livres de cuisine sortis en prévision des fêtes, une nouveauté cette année : l'arrivée de bonus vidéo. Ainsi, on a pu découvrir depuis la rentrée :

• le très réussi making of du livre Confidences sucrées de Pierre Hermé et Julie Andrieu, chez Agnès Viénot

• 3 recettes des Soeurs Scotto, chacune officiant à tour de rôle devant la caméra, pour l'ouvrage Secrets de cuisine des  Soeurs Scotto ;
  
  
• et enfin, à venir, 10 recettes de Thierry Marx à l'occasion de la sortie d'Easy Marx, certainement pour rendre la démonstration encore plus easy !

  Une occasion pour nous de saluer la sortie en librairie du dernier ouvrage de Pascale Weeks,  Cadeaux Gourmands, pile à temps pour les réaliser... et les offrir.

Pascale nous régale chaque semaine, depuis le mois de mars, de ses recettes faciles et malignes en vidéo. Un rendez-vous hebdomadaire ne vaut-il pas mieux qu'un bonus épisodique ?

 

Une maison qui sent bon...

Plus de bougie parfumée? Pas d'encens ou de papier d'Arménie?

Chez Goosto, nous avons une technique beaucoup plus astucieuse pour que nos humbles demeures embaument. Nous retroussons nos manches et nous nous mettons en cuisine...
Ce week-end, ça sentira la brioche moelleuse et parfumée, ou bien la cuisine régionale qui mijote doucement dans de belles cocottes.

Et si vous avez plutôt envie d'une maison embaumant les épices, allez faire un tour sur le site Village de Chefs.

Vous découvrirez cette semaine le Vadouvan et l'utilisation qu'en fait le chef Dominique Corby. Si vous aimez découvrir de nouveaux produits, ce site est une mine d'informations et de dépaysement : connaissez-vous le talauma ? le koïmo ? la salade oreille d'agneau ?
Animé par des chefs passionnés éparpillés aux 4 coins du monde, ce site étonnant récèle des trésors d'inventivité.  A déguster de suite pour voyager dans son fauteuil !