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Cette semaine, Bertrand Simon a mis toute sa créativité au service des grands enfants en inventant des recettes drôles et délurées à base de bonbons : un bon prétexte pour se gaver de tagada (à découper aux ciseaux), ours en guimauve (dans une mousse Teddy Bear...) et autres rouleaux de réglisse.
Un bon prétexte pour être pris la main dans le sac... de carambars bien sûr !
Pour les plus désobéissants au devoir 'commercial' du 14 février, pour ceux qui ne souhaitent pas se plier au conformisme amoureux car le mouton ne serait pas un symbole assez romantique pour attester de sentiments sincères, il y a une alternative. Coquette, coquine, maligne et simplette...ce sont toutes les petites recettes que vous pourrez confectionner vous-mêmes. Prête à tenter ?
Pour cela vous devez avoir votre matériel : une base peu onéreuse mais au combien utile. 1 paquet de farine, 1 paquet de sucre, 4 bouteilles de lait, une douzaine d'oeufs et du beurre, en quantité indéfinie feront l'affaire : au plus simple, vous pouvez déjà confectionner des crêpes ou des sablés, ou bien une pâte à tarte ou encore des scones. Ensuite, un matériel bien particulier vous sera utile : du papier cartonné, 1 crayon et des ciseaux.
Rien de compliqué, dessinez, découpez, cuisinez !
Le jour J, passez à l'acte en personnalisant vos compositions ! En premier lieu, dessinez un coeur sur le papier cartonné, découpez-le et servez-vous en de modèle pour personnaliser votre pâte, mais ce, dans le seul et unique cas où l'absence de ce signe ostentatoire d'amour serait sujet à vexations de la part de votre moitié...
Sinon, vous pouvez jouer sur les mots et la complicité qui vous unie ! Dessinez toutes sortes de "moitiés" : en forme de puzzle, de chiffre (1 ou 2), de fleurs avec ses pétales à détacher et à croquer... Il vous suffit simplement de choisir le thème avec lequel vous êtes le plus à l'aise et qui vous relie le plus à votre partenaire !
A savoir que si vous ratez vos formes, et qu'une fois cuits, vos sablés ou votre fond de tarte ne ressemblent à rien de définissable, vous amuserez de toute façon votre compagnon au moins pour l'effort d'imagination que vous aurez fourni !
Pour les plus gaillardes, il s'agit de s'armer d'ingrédients plus élaborés, de temps et de doigté. Vous allez confectionner des bouchées gourmandes à picorer et à se voler !
Dans une verrine framboise chantilly meringue, toute simple et toute légère, plantez des piques en bois sur lesquels vous pourrez disposer de tout un assortiment de bouchées, telles que celles au chocolat et au caramel salé, des caissettes de chocolat au citron vert, des dattes à la mousse de chocolat blanc pistache ou encore des macarons que vous aurez parfumé à votre convenance : à la rose, à la noisette ou pourquoi pas à la pistache ! C'est du temps à y consacrer mais ce sera un agréable moment à partager, un challenge à relever et surtout un plaisir à déguster !
Mais si vous ne voulez vraiment pas vous casser la tête, préparez simplement son plat ou son dessert favori. Et surtout laissez-lui tout le fromage gratiné si vous avez l'habitude de vous l'accaparer, et ne vous précipitez pas pour lui voler la bordure de sa part de tarte si c'est votre péché mignon...Vous seule, déciderez du sort de la chantilly...
Vous n'avez pas encore prévu votre dîner pour le 14 février ? Vous n'êtes pas spécialement doués derrière les fourneaux ?
Heureusement, une recette inratable de Pascale Weeks en vidéo va vous sauver la mise. Que pensez-vous d'un joli crumble de saumon aux pignons de pins et au pastis, à présenter dans un ravissant bocal, pour séduire à coup sûr ?
Il vous suffira de proposer en entrée une salade légère et parfumé comme la salade aux tomates confites et à la pancetta et en dessert une petite soupe froide au chocolat, à l'orange et au...gingembre, bien sûr !
En revanche, pour la vaisselle, il faudra hélas se débrouiller sans nous...
Le chocolat s'offre en carrés coquins ou en bouchées mutines, que l'on croque souvent en solo, plaisir égoïste du pécheur gourmand. En guise de dessert à pratiquer en duo, la peinture corporelle au chocolat devrait faire palpiter le coeur de votre valentin(e). Livrée avec un pinceau, arabesques charmeuses et ingénues seront à dessiner sur le corps de votre âme soeur, avant d'en déguster le goût chocolaté, tendre élixir d'amour fou.
J'ai essayé avec Rémy (une souris toquée et un rat toqué de cuisine, c'est le destin), et mon petit rat des cuisines est un maestro, un chef trois étoiles de la peinture... Il a dessiné un magnifique morceau de fromage qu'il a dévoré tout cru !
Peinture corporelle au chocolat
Shunga Erotic Art
Prix conseillé : 13 euros
Sur le site sibO sibOn
Pour la Saint Valentin, pourquoi ne pas ouvrir les hostilités avec un cocktail tout rose. Cela mettra votre valentin(e) en condition d’entrée de jeu ! La téquila rose, une crème de fraise additionnée de téquila, servira de base à vos créations les plus démoniaques ! A 17°, cette crème se boit comme du petit lait, à la paille et bien glacée… Additionnée de rhum pour plus de piquant ou de crème de banane pour un breuvage encore plus suave !
Attention cependant, si enfant, votre valentin(e) ne raffolait pas du lait fraise, ne lui imposez pas cette réminiscence qui pourrait faire tourner la soirée au fiasco. Préférez alors un cocktail Ginger Love, un Coco d’Amour, un Fruit défendu, ou encore un diabolo menthe qui a des propriétés insoupçonnées !
Tequila Rose - strawberry cream
en caves ou épiceries fines
14,95 € la bouteille de 70 cl
"Le Jour de l'Autre" sont des chocolats consacrés aux sens...
Rouges incarnat, ces coeurs s'envoient comme des baisers brûlants. Sitôt aperçus, ils se déroberont sous nos doigts concupiscents jusqu'à notre bouche qui, dans un élan lascif, brûlera d'arracher à ces gourmandises, le croustillant de leur fine plaque de chocolat blanc. Ce marbre de douceur laissera jaillir entre nos lèvres la gourmandise du praliné aux amandes qui, à peine du bout de la langue, se laissera corrompre en nous par ce grain coquin qui l'anime, Sésame qui ouvrira à nous les auspices de la langueur. Nous succomberons en savourant ce pralin, cette ganache et ce feuilleté peu farouches. Soufflé, gonflé nous découvrirons son riz, craquant mais déjà acoquiné à elle : la ganache, sublime, au lait parfumée parcouru d'un frisson de gingembre frais...
Vous transpirez ? Attendez ce n'est que le premier !
Chocolats Coeurs Marcolini
Pierre
Marcolini -
Chocolatier
89 rue de Seine
75006 Paris - France
Rue du Bassin Collecteur
91130 Bruxelles - Belgique
Tél: 02 247 99 50
La Saint-Valentin approche... Quoi de mieux que de préparer ensemble un repas délicat à consommer les yeux dans les yeux ?
Découvrez les recettes aphrodisiaques teintées d'épices, à déguster du bout des doigts, délicieusement imaginées par Johanna Kaufmann :
Lire la suite "Pour la Saint Valentin, recettes aphrodisiaques ou invitation à cuisiner ?" »
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