Si elles n'ont pas déjà démarré ce week-end, les réjouissances de la chandeleur
arrivent à grand pas, et il ne vous reste plus que quelques heures pour
parfaire - si c'est encore nécessaire - votre technique concernant la
confection de la pâte à crêpe sucrée et de la pâte à crêpe salée.
Heureusement, La Souris Toquée et Goosto sont là pour vous aider en vous proposant les recettes de base. La pâte à crêpe sucrée et la pâte à crêpe salée s'invitent ainsi dans votre livre de recettes.
Mais aussi, et surtout notre dossier Chandeleur 2010, dans lequel vous devriez pouvoir trouver l'idée qu'il vous faut pour réussir votre journée du 2 février. A moins que vous préfériez plutôt opter pour les gaufres ou les beignets ? Auquel cas, on peut vous aider aussi. Voici "la" recette de gaufres, et quelques suggestions autour des beignets.
Excellente chandeleur à toutes et à tous !
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