La Souris Toquée - Vous allez déguster !

Le Chef Corvez lance son école de cuisine

Bonne nouvelle pour les accros à l'émission Madame Le Chef : le Chef Corvez, en charge de former à la cuisine la brigade d'Hermance Carro, ouvre son école de cuisine à Rungis, près des halles.
9 formules de stages sont proposées, réunissant 8 à 10 personnes pour des durées de 30' à 3H et des tarifs de 16 à 400 euros. A noter notamment un format de cours original pour distraire vos gentils bambins le mercredi, Chefs en herbe, une formule dédiée aux enfants (7 ans minimum) qui souhaitent découvrir la cuisine et la pâtisserie de façon ludique, accompagné ou non d'un adulte.

Plus d'informations sur le site de l'école : http://www.chefcorvez.com/

Et si vous cherchez un autre type de cours, rendez-vous dans l'annuaire des cours de cuisine d'Arts-Culinaires.com.

Madame le chef : déjà un livre !

Pas encore vraiment eu l'occasion de se faire une opinion sur Madame le Chef - de mémoire l'épisode ouvrant la première saison n'avait pas été le plus sympa non plus - mais déjà un livre éponyme signé Hermance Carro et présentant une sélection d'une quarantaine de recettes du sud (anchoïade, tapenade, etc).

9.41 euros chez Amazon.fr

Hermance Carro est Madame le chef sur M6

Il y a environ un an la chaîne de télévision M6 rencontrait le succès avec Oui Chef, un docu-réalité autour d'un jeune chef ouvrant son restaurant. Aujourd'hui, Cyril Lignac est bien implanté dans le paysage culinaro-médiatique, notamment avec son émission hebdomadaire Chef, la recette ! Et alors qu'il lance un nouveau livre de cuisine (Génération Chef, 19 euros chez Amazon), M6 retente la formule qui avait fait le succès de Oui Chef.
Cette fois le chef est une femme, Hermance Carro, et l'émission s'intitule naturellement Madame le chef ! Rendez-vous pour le premier volet ce jeudi 6 avril à 20H50.